Si tratta di un rimedio particolarmente adatto alla stagione fredda: oltre ad tornare utile in caso di gastralgie da freddo, con nausea e vomito, contiene alcuni principi attivi - composti fenolici - che possono contribuire a ridurre i dolori articolari e la rigidità, in alcuni pazienti. Possiede proprietà antinfiammatorie ed antiossidanti e può tornare utile per  contrastare gli stati di tensione localizzati, soprattutto in forma di olio essenziale: se ne mescolano 5-10 gocce ad una manciata di sale grosso.

Come utilizzarlo al meglio
A scopo curativo, il rizoma di zenzero può essere utilizzato fresco o essiccato, sia in pezzi che sotto forma di polvere. In commercio sono reperibili la tintura madre  e  gli estratti in polvere in capsule, che possibilmente – per garantire efficacia e continuità alla terapia – dovrebbero essere standardizzati e titolati.  L’infuso o il decotto andranno assunti dopo i pasti se si vuole agire sulla digestione, almeno un paio di volte al giorno.
In caso di malattie da raffreddamento, se ne consiglia l’assunzione 3 volte al giorno, fino a miglioramento dei sintomi. Volendo ottenere migliori risultati in caso di infiammazioni reumatiche, artrite e dolori muscolari lo si può assumere in tintura madre alla dose di 30-40 gocce di tintura madre per due volte al dì in poca acqua, associandola per potenziarne gli effetti a 40 gocce di  tintura madre di ribes nero, fino ad ottenere un miglioramento della sintomatologia.

Prepariamone l’infuso e il decotto
Per prepararne un infuso  si può partire dalla radice fresca o dalla polvere di radice:

• 3-4 fettine sottili di radice fresca - ripulite dallo strato esterno - vanno messe in infusione, per 5-10 min in una tazza d’acqua bollente (coprendo con il piattino o usando una tisaniera). Volendo ottenere un sapore ed un aroma più marcato si può preparare il decotto, mettendo 1-2 fettine di radice fresca in un recipiente con circa 300ml di acqua, facendo poi bollire per 10 minuti prima di spegnere e filtrare.
• volendo utilizzare la polvere di zenzero essiccato, si verserà 100 ml di acqua bollente su circa 1-2gr (mezzo cucchiaino) di zenzero polverizzato e lasciando in infusione per 5-7 minuti prima di filtrare  e consumare.

Dopo aver filtrato si può dolcificare con del miele ed eventualmente aromatizzare con un pizzico di cannella o in alternativa con il succo di mezzo limone, soprattutto se si desidera avere un supporto naturale nelle malattie da raffreddamento.

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La puoi utilizzare pura o leggermente diluita in mezzo bicchiere al quale aggiungerai la punta di un cucchiaino di polvere di zenzero e il suco di mezzo limone. Puoi berla al mattino, subito dopo un bel bicchiere d'acqua, per alleggerire il punto vita, la anche gambe e glutei.